En god sommerferie starter som regel med en plan for, hvor du skal tage hen enten i en uge eller to eller specifikke udflugter, du gerne vil på, som bare er dagsudflugter. Men en god sommerferie indeholder også god sommer mad – derfor har vi her samlet 5 idéer til spændende sommerferiedestinationer, der også byder på forfriskende sommer mad.
1. Besøg Bornholm og spis lokale delikatesser
Bornholm er en højtelsket ferieø, og mange danskere tager hvert år turen gennem Sverige for at komme til det østligste punkt af Danmark. Der er både masser af seværdigheder og udflugtsmuligheder på Bornholm samt hyggeligt byliv, og så kan Bornholm også byde på masser af lækker sommer mad. En klassiker fra Bornholm er den røgede sild, men mens du alligevel er på øen, kan du også prøve en ristepølse.
2. Tag bilen til Sverige
Selvom verden ser lidt anderledes ud, end den plejer i øjeblikket, så er der håb forude for en nogenlunde normal sommer, hvor det er muligt at tage lidt ud i verden. Hvis du godt kan lide at tage bilen på ferie, så er Sverige et oplagt rejsemål, da du kan køre direkte over broen fra Amager. Klassisk sommer mad (eller sensommer mad) i Sverige er krebs, som svenskerne tit spiser til krebsegilde, når kalenderen viser august.
3. Udforsk Englands universitetsbyer
De fleste mennesker tænker London, når de tænker ferie i England, men det smukke ørige vest for Danmark har mange andre storslåede byer at byde på. For eksempel kan du tage en tur til enten Oxford eller Cambridge, der begge huser store universiteter med masser af historie. Sommer mad i England kunne for eksempel være favoritten Fish ’n’ Chips, der på de egne oftest serveres i avislignende papir for at gøre det rigtig autentisk.
4. Tag på lille storbyferie i Aarhus
Er muligheden eller lysten der ikke til at tage udenlands i år, så kan du også tage en tur rundt i det danske fastland – for eksempel på en storbyferie i Aarhus, der ganske vidst er en storby, men ikke større end at du kan traske rundt i det meste af byen til fods. Der er også masser af dejlig sommer mad i Aarhus, og er du blevet issulten, kan du tage et smut forbi et af de mange ishuse i Aarhus, der laver hjemmelavet is, der får dine smagsløg til at juble.
5. Nyd stemningen i det sydlige Frankrig
Sydfrankrig går aldrig rigtig af mode med de lange, smukke strande, de historieprægede byer og de mange velklædte mennesker, der har sommerresidens på en yacht i havnen i St. Tropez. Frankrig byder også på mange forskellige slags sommer mad, der kan nydes med et koldt glas lokalt hvidvin og et friskbagt baguette. Prøv for eksempel moules marinières, der godt nok stammer fra Nordfrankrig og Belgien, men som gør sig godt på en fransk strandpromenade, eller lad din søde tand gå på opdagelse i den dekadente marquise au chocolat, der nok skal opfylde dine vildeste chokoladedrømme.
